Close-up texture of dried grape skins, seeds, and stems (pomace) after pressing.
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Piercarlo Carcereri - <b>Autenticidad</b> y Pasión en la <b>Tierra del Vino</b>

Autenticidad y Pasión en la Tierra del Vino

Hay un lugar especial, enclavado entre dos bosques, donde el tiempo parece haberse detenido: un viejo viñedo de más de 70 años, con pocos rendimientos pero con un alma profunda. Allí nació mi sueño. Desde el principio elegí seguir un camino diferente: sin atajos, sin intervenciones invasivas. Mi uva debe estar, ante todo, viva, sana, verdadera. Un fruto que se pueda comer... y luego beber, con respeto.

Close-up of Piercarlo Carcereri, wearing a straw hat, using shears to harvest a bunch of golden grapes.
A dark wine bottle labeled 'Piercarlo CARCERERI 2021' resting on bunches of ripe golden grapes and leaves.
Five hand-painted wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità' series, featuring various floral designs, set on a stone ledge in a garden.
Five hand-painted wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità' series, each with a different floral design, set around a stone fountain.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with red and orange flowers, illuminated from within to act as a lamp, with the name 'Piercarlo CARCERERI'.
Five dark wine bottles from the 'Piercarlo CARCERERI' series, each hand-painted with a unique floral design, standing on wooden bases on a dark reflective surface indoors.
Close-up of a dark wine bottle with 'Piercarlo CARCERERI' and 'Le verità' hand-painted with red poppy flowers.
Close-up of ripe golden grapes on the vine against a bright blue sky with sun flare.
White grapes being poured from a hopper into a stainless steel crushing machine during harvest.

El Método Piercarlo: Cuidado Artesanal en la Bodega

En mi trabajo no hay prisa. Selecciono los racimos varias veces, a mano, buscando solo la excelencia. Y en el blanco, donde las pieles suelen descartarse de inmediato, yo veo una oportunidad. Amo las maceraciones ligeras, elegantes, capaces de devolver el carácter auténtico de mis uvas. Me inspiro en los grandes: Gravner, Foradori, los valientes viticultores del Carso. Observo, estudio, experimento. Tras años de pruebas, así nacen mis dos vinos.

Classico IGT

2021

Classico IGT

L'Astrologo

2024

L'Astrologo

Del Siglo XIX a Hoy: El Corazón Antiguo de mi Producción.

Me comprometí a cuidar un viñedo cuya historia se remonta al siglo XIX, una verdadera herencia de mi bisabuelo. Nuestros tres hectáreas, situados entre Colognola ai Colli y Barco, descansan sobre un valioso suelo calcáreo. El corazón de mi producción son las pérgolas de setenta años, capaces de darme uvas de estructura compleja y elegante.

Mi viticultura es valiente y, sobre todo, respetuosa. He prohibido el desherbado y rechazado categóricamente los herbicidas, eligiendo una gestión que utiliza compuestos naturales a base de aceites esenciales y plantas medicinales. Cuido la tierra con paciente rigor, convencido de que solo a través de este enfoque mis vinos pueden ser la expresión auténtica y más verdadera de nuestro territorio.

Close-up portrait of Piercarlo Carcereri, wearing a straw hat, smiling and holding a large bunch of ripe golden grapes up to his face in the vineyard.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with red poppies, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020', next to a black wooden box in a garden setting.
Two dark wine bottles from the 'Le verità 2020' series, hand-painted with yellow daisies and pink cherry blossoms, set against a stone staircase backdrop.
A dark wine bottle hand-painted with yellow daisy flowers, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità', resting against a weathered stone fountain in a garden.
Close-up of a dark wine bottle hand-painted with yellow daisies, labeled 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020', next to a stone fountain.
A framed painting of a horse with a bottle from the 'Le verità' series leaning against a stone column, with an antique horse sculpture on a staircase in the background.
Two dark wine bottles, one with pink blossoms and one with purple wisteria, from the 'Piercarlo CARCERERI Le verità 2020' series, placed on a stone wall outdoors.